第23章想说再撑看看 (第1/2页)

    第23章 想说再撑看看

    “菜刀拿去。”递给哥哥一把菜刀，可能他也不会使用“还是我来吧！”“说了要帮忙的，只是刮鳞嘛！很简单的。”“别逞强喔！”真怕他鳞没刮掉，倒割伤了手。

    “小意思。”说着真的用菜刀从鱼背及鱼鳍的边缘下手，一片片的鱼鳞就这么被剥落而掉入在水槽里。这么俐落的身手，看的我目瞪口呆啊！“好了，刮的很乾净，你摸摸看。”哥哥还真的抓起我的手在鱼背上摸着。

    “还有没有其他事啊！”哥哥继续问着“这鱼还要沾粉对吧！”说着哥哥把鱼放在沾版上在鱼身的正反面上，各用菜刀划了三刀“姜在哪？”

    “在这。”递给哥哥一块生姜，当我回过神来，哥哥已经把鱼处理好，擦过姜，抹过盐，裹上面粉了。“好了。”“呵呵，你挺上手的嘛！”我傻笑着。

    “没什么啦！和艾芠一起做过几次菜，都学会了。”原来如此啊！不知怎地，听哥哥提起艾芠，心里头的感觉，就跟我正要倒进碗里调味的醋一样，酸不溜丢的。

    “喂喂！你醋是不是放太多了？”哥哥大声叫着。“啊！好像是太多了，那重新调过”一下子倒了半碗醋，这糖醋鱼肯定酸死。

    本来还以为哥哥会越帮越忙，没想到有了哥哥的协助，料理的时间少了三分之一，真是出乎我的意料啊！“把鱼煎好，一会就可以开饭了。”怕哥哥久等，先预告一下。“不急，慢慢来。”“客人应该到餐厅等候。”

    我把哥哥推出了厨房外，为了保持鱼rou表面的酥脆，所以鱼是最后才下锅的。锅子烧热后，倒入适量的油，等油烧热，鱼就可以下锅了，小心翼翼的把裹了粉的鱼置入油锅中，嗤的一声，鱼身慢慢的变的金黄，突然哔啵几声，唉呀！

    怎么有水滴进油锅，我赶忙闪身离开，但还是让溅起了油给喷到手了“啊！”我自然的喊了一声，并立刻开水冲洗。“怎么了？”哥哥焦急的跑进厨房来。“没什么，刚刚手没擦乾，可能滴了一点水到油里…”

    “有没有烫到？”哥哥胡乱的翻看我的手。“这里被喷倒一点点而已啦！”我指着手背说道。

    “我看看，有点红红的，我拿药膏给你擦。”哥哥一转身便离开厨房，但很快的又回来了。

    “来。”提起烫伤的地方，哥哥轻柔的替我抹上一层药膏。“小心点，以后还是到外面吃好了。”这不是因噎废食嘛！“一点点小伤而已，没关系啦！多注意一点就好了。”

    这一耽搁，鱼应该翻面了。拿起锅铲，正要替鱼翻个身，一只温暖的手掌覆在我的手上“交给我。”“你行吗？”“当然行啊！”既然哥哥都这么说了，我就放手了，再争下去，鱼可要焦了，好不容易，所有的菜全上桌了。“哇！好香啊！”哥哥深呼吸一口道。“不赖吧！”

    “嗯！确实是不错。”哥哥用筷子夹起一口鱼rou，放进嘴里“果然色香味俱全，这是我吃过最棒的糖醋鱼了。这糖和醋的比例刚好，有点酸又不会太酸。鱼皮也很酥脆，真是美味极了。”看哥哥吃的赞不绝口，我也很开心。

    “咦！好像少了一样东西。”“什么东西？”我数了数桌上的菜“糖醋鱼”“宫保鸡丁”“开阳白菜”一样不少啊！“汤呢？”哥哥放下筷子，用右手背拍打着左手心，打了二拍说道。

    “汤？我忘了。”果真是漏了“看我的，客倌您请慢用，汤随后就到。”说罢，我即刻奔进厨房，烧了一锅水，切了点葱，打二个蛋进碗里用筷子打散，等锅里的水一热，下蛋汁，倒盐巴，撒葱花，一锅美味的“出水芙蓉汤”便完成了